Comidas Típicas de Gramado:

• Gramado é uma pequena e charmosa cidade de temperaturas baixas, ruas floridas e vitrines deliciosas: chocolatarias, cafés coloniais e restaurantes típicos estão por toda a parte.

• Gramado é conhecida como a cidade das delícias. É muito procurada por turistas que apreciam o aconchego da lareira, um bom vinho e uma deliciosa fondue: a especialidade da cidade.

• Os restaurantes de fondue de Gramados são famosos por oferecer a especialidade com carnes exóticas, queijo e chocolate, acompanhada de todo o tipo de iguaria, como pães, legumes, frutas e biscoitos. As opções são as seqüências de fondue, onde se aprecia vários tipos diferentes de uma só vez, e, para quem está no clima romântico da cidade, a melhor pedida é procurar um restaurante aconchegante para saborear tranquilamente um fondue a dois.

• Os pratos típicos de Gramado mais famosos são servidos nos cafés coloniais, que são um atrativo à parte. Os visitantes sentam – e se deleitam – em frente a uma mesa repleta de iguarias da região colonial, como pães caseiros, geléias de vários tipos, queijos, salames, cucas, linguiças defumadas e muito, muito mais. Uma verdadeira festa gastronômica.

• A região oferece muitas opções de restaurantes, dentre cafés, bistrôs, casas de chá, buffets, comida caseira, caças nobres, churrascarias e cozinha internacional, tudo muito bem acompanhado por um vasto cardápio de vinhos e licores. Mas o que mais faz sucesso são os estabelecimentos ‘caseiros’, que oferecem pratos típicos de Gramado.

• As comidas típicas de Gramado não se limitam aos cafés coloniais e restaurantes. Para a sobremesa, a cidade oferece chocolates caseiros inesquecíveis em suas muitas chocolatarias espalhadas pela cidade, além do tradicional chocolate quente com merengue e cucas recheadas com doce de leite e geléias de frutas.

• Poucos lugares no Brasil oferecem restaurantes especializados em caças nobres, e Gramado está em destaque nesta área: a dica para quem gosta de experimentar sabores diferentes é conhecer os restaurantes que oferecem raridades como javali, faisão, perdiz e coelho.

• Uma das principais atrações da temporada de frio na Serra Gaúcha é a Festa da Colônia de Gramado, com bandas típicas alemãs, corais italianos e muita comida típica, preparada com todo o carinho pelos colonos do município.

• Queijos, salames, doces, graspa, licores e chás são alguns dos produtos coloniais oferecidos na Festa da Colônia de Gramado, além de pães, cucas e doces caseiros preparados no fogão à lenha.

• Gramado é famosa por sua influência italiana e alemã, e possui inúmeras cantinas com massas caseiras deliciosas, além das famosas galeterias e restaurantes com comida típica alemã, onde são oferecidos apetitosos chucrutes, salsichas e pratos com molho de cerveja.

• Mesmo Gramado sendo mais conhecida pelas iguarias de origem européia, não podia faltar no roteiro gastronômico da cidade o churrasco, comida típica do Rio Grande do Sul, presente em várias casas especializadas da região.